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早上起床第一件事,就是來杯熱騰騰的咖啡嗎?
咖啡是現代人生活不可或缺的精神糧食,它除了提神醒腦,給我們一整天滿滿的活力以外,其實也有許多你可能不知道的秘密喔!
你知道世上最貴的咖啡是什麼嗎?咖啡為什麼聞起來比喝起來還要香呢?
想知道答案就讓我們一起讀下去!

❶ 咖啡是一隻山羊發現的

根據傳聞,世上第一個發現咖啡的其實是一隻山羊!
在 1500 年的衣索比亞,一名牧羊人 Kaldi 發現他的羊在吃了咖啡漿果後顯得精神亢奮,晚上還睡不著。於是他興奮地將咖啡漿果的事分享給當地僧侶,一起將漿果煮熟,泡成史上第一杯咖啡的原型。他們喝下去後發現,這神奇的飲料能讓他們精神百倍,於是很快的,咖啡便在衣索比亞傳了開來,進而流傳至全世界。

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❷ 世上最貴的咖啡是「象屎咖啡」

聽起來有點嚇人的「象屎咖啡」英文名為 Black Ivory Coffee,來源如你所料,就是大象的糞便!
由加拿大人 Blake Dinkin 研發的象屎咖啡製程非常複雜:大象在食用過咖啡豆混合大米、水果和蔬菜的飼料後,即可排泄出含有果香味的咖啡豆。原因是由於這種特殊飼料能增加大象胃裡的消化酶,將咖啡豆本身具有苦味的蛋白質去除。而且象屎咖啡十分珍貴,每 33 公斤的咖啡豆只能排出 1 公斤的可食果香豆,比價格昂貴的「麝香貓咖啡」還來得更貴!
現在,一杯來自 Blake Dinkin 自創品牌「黑象牙」的象屎咖啡要價 35 克美金 100 元(約台幣 $3,060),真是貴得令人驚訝啊!

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❸ 咖啡的香味和口感是完全不同的

咖啡的香氣真的是人間最美妙的味道之一!但是你有沒有發現,咖啡聞起來和喝起來完全是兩回事呢?
這是因為咖啡中的芳香物具有揮發性,僅能由嗅覺感受,而喝起來苦苦的滋味則屬於水溶性,只有味覺能感受到,所以咖啡聞起來香香的,喝起來苦苦的,是截然不同的兩種體驗!

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❹ 喝咖啡可以美容

咖啡除了讓你提神,其實還有美容的功效喔!
想甩肉嗎?咖啡可以讓你燃燒更多卡路里、加快新陳代謝,其中的抗氧化成分還可以延緩老化。
另外,你聽過咖啡面膜嗎?不必花錢買市售面膜,只要將咖啡粉與椰子油混合敷在臉上,其中的咖啡因能促進血液循環,並改善臉部暗沉、細紋與乾燥脫皮的狀況。
在乾燥的換季時節,嘴唇容易乾澀,你也可以將 ½ 茶匙的咖啡粉與 ½ 茶匙的蜂蜜混合,均勻攪拌後抹在嘴唇上,輕輕畫圓按摩、去除角質,重新獲得水嫩雙唇。

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❺ 喝咖啡可以更健康

根據研究顯示,每天喝三到四杯咖啡的人壽命更長,而且也能降低罹患心血管疾病、糖尿病與帕金森氏症的機率。
此外,喝咖啡還能保肝,是不是有點驚訝?
根據康健雜誌報導,喝咖啡能減少肝功能異常、肝硬化或肝癌的風險,也因為咖啡生豆裡的綠原酸,會隨烘焙溫度減少,所以若想達到最佳保肝功能,必須慎選咖啡種類,較淺焙的美式咖啡會比重烘焙咖啡來得更適合。

看完了今天 Beutii 為你介紹的咖啡冷知識,有沒有忽然想來喝一杯咖啡呢?
喝咖啡好處多多,用質感滿分的咖啡機更能增添幸福滋味!快來逛逛我們為你精選的絕美咖啡機吧!

資料參考

Best LifeMSN.com康健雜誌

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